Du lịch Lạng Sơn

Ẩm thực Lạng Sơn

Bánh Cống phù

Được chế biến từ gạo nếp, rất giống với bánh trôi nước của người miền xuôi. Gạo nếp vo sạch, xay thành bột nước. Giáo cho bột khô để vo viên trên tay mà không bị nhão, nặn thành các viên tròn nhỏ. Nhân [ … ]

 

Thịt lợn quay

Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu trong các bàn ở Lạng Sơn và không chỉ ngon mà còn chế biến cầu kì và mang hương vị riêng của xứ Lạng.

Để làm lợn quay, người ta chọn những con tầm 20-35kg hơi, [ … ]

 

Phở chua Lạng Sơn

Đặc sản xứ Lạng này được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Phở chua Lạng Sơn phải ăn nhẩn nha mới thưởng thức hết hương vị đặc biệt của nó. Hiện nay, phở chua có bán ở một số vùng [ … ]

 

Món khâu nhục

Đây cũng là món ăn chế biến cầu kì từ thịt lợn, món ăn này được tiếp nhận kỹ thuật của người Hoa ở Lạng Sơn và từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản, thường được dùng trong cỗ bàn sang trọng hoặc để tiếp [ … ]

 

Món áp chao

Lên đến Lạng Sơn mà chưa từng được nếm món áp chao thì thật đáng tiếc biết bao! Cái món ăn xuất xứ từ nước bạn láng giềng Trung Quốc khi du nhập vào Việt Nam, kết hợp với khẩu vị của người Việt đã thành [ … ]